تره
-
الکافی به نقل از فرات بن احنف از امام صادق «علیه‌السلام» درباره تره پرسیدند. فرمود: تره بخورید که در آن چهار ویژگی است: بوی بدِ دهان را خوش می‌سازد، بادها را از بدن می‌راند، بواسیر را ریشه‌کن می‌کند و هر کس را که بدان مداومت داشته باشد، از جذام، ایمن می‌دارد.
بیشتر بخوانید » -
تره و خصوصا برگ چغندر از بهترین سبزیجات در طب اسلامی می‌باشند که تقریبا تمام ائمه «علیه‌السلام» درباره این دو سبزی پر برکت سخن گفتند و روایات بسیار زیادی درباره این دو سبزی بهشتی وجود دارد. مواد مورد نیاز برای ۶ نفر: زردک (۲ عدد) برگ چغندر (۳۵۰ گرم) پیاز (۲ عدد متوسط) تره (۵۰۰ گرم) سیر (۲ حبه) سیب زمینی (۲۰۰ گرم) روغن زیتون (به میزان لازم) آب کبوتر یا گوسفند (مانند آب مرغ تهیه شود) (۲ لیتر) نمک دریا (به میزان لازم) فلفل (به میزان لازم) نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ تره و برگ چغندر: زردک…
بیشتر بخوانید » -
خواص تره خوشبو کردن بدن پیشگیری از جذام دور کردن بادها (از معده و …) خواص درمانی تره درمان کم خونی (بهترین جایگزین برای سبزی مضر اسفناج) قطع کردن خونریزی بواسیر (زمانی که بواسیر دارید زیاد تره بخورید) درمان مشکلات طحال (خونریزی یا سرطان طحال) نکته: تره مانند نان در غذاهاست، یعنی مصرف روزانه آن لازم و ضروریست و اهمیت غذایی بالایی دارد. منبع: «دراسه فی طب الرسول مصطفی ج۲ الامراض، آیت الله عباس تبریزیان»
بیشتر بخوانید »